
Prévenir et éliminer la moisissure sur les têtes séchées
Pour prévenir et éliminer la moisissure sur les bourgeons affinés, assurez-vous d'une humidité relative de 62 % et d'une bonne ventilation pendant le curing. Inspectez régulièrement et, s'il y a des signes de moisissure, jetez les têtes affectées pour protéger le reste.
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